maiale saltato in padella

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Lavare e tagliare la carne

   

2. 02

   Passaggio 2

   Lascia marinare 30 minuti con vino da cucina, salsa di soia scura e peperoncino rosso per eliminare l'odore di pesce.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Scaldate l'olio in un wok, fate soffriggere i cipollotti tritati e lo zenzero tritato fino a quando non saranno profumati. Aggiungete la carne marinata nel wok con le bacchette e fatela saltare in padella. Eliminate l'acqua rilasciata durante la marinatura.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Sappi che è cotto

   

5. 05

   Passaggio 5

   Quando è cotto, potete aggiungere delle verdure verdi, saltarle brevemente in padella e poi servire.