น่องไก่ทอดกรอบ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างน่องไก่

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ผสมแป้งและไข่เข้าด้วยกันจนเป็นเนื้อเดียวกัน

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   นำน่องไก่ไปหมักกับส่วนผสมของเกลือ ซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม ผงเครื่องเทศห้าชนิด ต้นหอมซอย และขิงสับ ทิ้งไว้ 4 ชั่วโมง

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   แป้งชุบขาไก่

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เตรียมเกล็ดขนมปัง

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   นำน่องไก่ที่ชุบแป้งแล้วไปคลุกกับเกล็ดขนมปัง

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่ขาไก่ลงไปทอดจนเหลืองทอง แล้วตักขึ้น

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   จัดอาหารใส่จาน