Muslos de pollo fritos crujientes

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Lava las patas de pollo

   

2. 02

   Paso 2

   Mezcla el almidón y los huevos hasta formar una pasta.

   

3. 03

   Paso 3

   Marinar los muslos de pollo con una mezcla de sal, salsa de soja oscura, salsa de soja clara, salsa de ostras, polvo de cinco especias, cebolletas picadas y jengibre picado durante 4 horas.

   

4. 04

   Paso 4

   Rebozado de muslo de pollo

   

5. 05

   Paso 5

   Preparar el pan rallado

   

6. 06

   Paso 6

   Rebozar las patas de pollo empanizadas en pan rallado.

   

7. 07

   Paso 7

   Calienta aceite en un wok, añade las patas de pollo y fríelas hasta que estén doradas, luego retíralas.

   

8. 08

   Paso 8

   Sirva la comida en un plato