ฮุตตูเนีย คอร์ดาตา (สะระแหน่ปลา) ผสมเย็น

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างต้นฮูททูเนียคอร์ดาตาให้สะอาด เอาส่วนรากที่เป็นเส้นใยออก แล้วหั่นเป็นท่อนเล็กๆ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ล้างหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ล้างพริกและหั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   สับขิง หอมแดง และกระเทียมให้ละเอียด

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ผักฮูททูเนียคอร์ดาต้าสับ หัวหอม กระเทียมสับ หอมแดง ขิง พริก และผักชีลงในชามแล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำส้มสายชูขาวและซีอิ๊วขาวแล้วผสมอีกครั้ง สุดท้ายปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาล หากต้องการรสหวานขึ้นสามารถเพิ่มเกลือได้!