Miscela fredda di Houttuynia cordata (menta pesce)
Ecco una guida passo 5 per preparare l'houttuynia cordata (menta di pesce) condita a freddo: lavate l'houttuynia cordata, eliminate le radici fibrose e tagliatela a pezzetti.
Preparazione
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Passaggio 1
Lavate l'Houttuynia cordata, eliminate le radici fibrose e tagliatela a pezzetti.
- 02
Passaggio 2
Lavare la cipolla e tritarla.
- 03
Passaggio 3
Lavate i peperoncini e tritateli.
- 04
Passaggio 4
Tritate finemente lo zenzero, lo scalogno e l'aglio.
- 05
Passaggio 5
Mettete in una ciotola l'houttuynia cordata tritata, la cipolla, l'aglio tritato, lo scalogno, lo zenzero, il peperoncino e il coriandolo e mescolate bene. Aggiungete l'aceto bianco e la salsa di soia e mescolate ancora. Infine, aggiungete sale e zucchero a piacere. Se preferite un sapore più dolce, potete aggiungere altro sale!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.