차가운 혼합 어성초 (물고기박하)

조리 방법

1. 01

   단계 1

   어성초를 씻고, 섬유질 뿌리를 제거한 후, 작은 조각으로 자릅니다.

   

2. 02

   단계 2

   양파를 씻어서 다지세요.

   

3. 03

   단계 3

   고추를 씻어서 잘게 다지세요.

   

4. 04

   단계 4

   생강, 샬롯, 마늘을 잘게 다지세요.

   

5. 05

   단계 5

   잘게 썬 어성초, 양파, 다진 마늘, 샬롯, 생강, 고추, 고수를 그릇에 넣고 잘 섞어주세요. 그런 다음 백식초와 간장을 넣고 다시 한번 섞어줍니다. 마지막으로 소금과 설탕으로 간을 맞춰주세요. 더 달콤한 맛을 원하시면 소금을 더 넣으셔도 됩니다!