ข้าวแกงเนื้อแกะ

Name: ข้าวแกงเนื้อแกะ
Cuisine: China

สูตรข้าวหน้าเนื้อแกะตุ๋นพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 11 ขั้นตอน ล้างส่วนผสมทั้งหมดแล้วพักไว้

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

ข้าวแกงเนื้อแกะ — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
ล้างส่วนผสมทั้งหมดแล้วพักไว้
02
ขั้นตอน 2
ล้างและสะเด็ดน้ำเนื้อสันในแกะ จากนั้นหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กๆ นำไปแช่ในหม้อที่มีน้ำเย็นพร้อมกับขิงสองชิ้น
03
ขั้นตอน 3
ต้มน้ำจนเดือด ตักฟองออก สะเด็ดน้ำ แล้วพักไว้
04
ขั้นตอน 4
หั่นส่วนผสมเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
05
ขั้นตอน 5
ผัดต้นหอมและขิงจนมีกลิ่นหอม
06
ขั้นตอน 6
จากนั้นใส่ขิงและเนื้อแกะ ตามด้วยซอสหอยนางรม เหล้าปรุงอาหาร ซีอิ๊วขาว และซีอิ๊วดำ
07
ขั้นตอน 7
จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงไป ผัดสักครู่ โดยใส่เมล็ดงาและยี่หร่าลงไปด้วย
08
ขั้นตอน 8
ล้างข้าวให้สะอาด แล้วเติมน้ำในปริมาณปกติสำหรับหุงข้าว
09
ขั้นตอน 9
เทเนื้อแกะผัดลงในหม้อหุงข้าวแล้วเปิดโหมดหุงข้าว
10
ขั้นตอน 10
อบสดใหม่
11
ขั้นตอน 11
ข้าวหน้าเนื้อแกะตุ๋นแสนอร่อยพร้อมรับประทานแล้ว...