Grzyby enoki zawinięte w boczek (bardzo łatwe)
Grzyby enoki zawinięte w boczek (superłatwe) – ilustrowany przepis, w sumie 4 kroki. Najpierw umyj grzyby enoki i delikatnie przytnij końcówki. Pokrój jeden pasek boczku na trzy części, a następnie zwiń je w rulon i zabezpiecz wykałaczkami. Ja zwinęłam je parami i zabezpieczyłam wykałaczkami.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Najpierw umyj grzyby enoki i odetnij trochę końcówek. Pokrój jeden pasek boczku na trzy kawałki, zwiń je w rulon i zabezpiecz wykałaczkami. Ja zwinęłam je w pary i zabezpieczyłam wykałaczkami.
- 02
Krok 2
Połącz sos ostrygowy, sól, cukier, jasny sos sojowy, odrobinę ciemnego sosu sojowego (dla koloru) i mąkę kukurydzianą, a następnie dodaj niewielką ilość wody i dobrze wymieszaj. Grzyby enoki puszczają wodę, więc nie musisz dodawać jej zbyt dużo!
- 03
Krok 3
Rozgrzej olej na patelni i powoli smaż składniki, aż będą złocistobrązowe z obu stron. Następnie dodaj przygotowany sos i gotuj jeszcze chwilę.
- 04
Krok 4
Zredukuj sos, aż zgęstnieje i gotowe! Pyszne z ryżem, kęs po kęsie!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.