베이컨으로 감싼 팽이버섯 (정말 간단해요!)

조리 방법

1. 01

   단계 1

   먼저 팽이버섯을 씻고 끝부분을 약간 다듬어 주세요. 베이컨 한 줄을 세 조각으로 자른 후 돌돌 말아 이쑤시개로 고정합니다. 저는 두 개씩 묶어서 이쑤시개로 고정했어요.

   

2. 02

   단계 2

   굴소스, 소금, 설탕, 간장, (색깔을 내기 위한) 진간장 약간, 그리고 전분을 섞은 다음 물을 조금 넣고 잘 섞어주세요. 팽이버섯에서 수분이 나오므로 물을 너무 많이 넣을 필요는 없습니다!

   

3. 03

   단계 3

   팬에 기름을 두르고 달군 후, 재료를 넣고 양쪽이 노릇하게 갈색이 될 때까지 천천히 볶습니다. 그런 다음 준비한 소스를 넣고 잠시 끓입니다.

   

4. 04

   단계 4

   소스가 걸쭉해질 때까지 졸이면 완성! 밥이랑 같이 먹으면 정말 맛있어요, 한 입씩 즐겨보세요!