หมูสามชั้นผัดถั่วงอก

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสม

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นต้นหอมบางส่วนเป็นท่อนๆ บางส่วนเป็นต้นหอมซอย สับกระเทียม และหั่นหมูสามชั้นเป็นเส้นๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วผัดกระเทียมสับและต้นหอมซอยจนหอม

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   นำหมูสามชั้นไปผัด ใส่เหล้าปรุงอาหารและน้ำส้มสายชู ผัดจนหอม

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ถั่วงอก เติมน้ำครึ่งชาม แล้วผัดให้เข้ากัน

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เติมซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วดำ น้ำตาล เกลือ น้ำมันงา และผงซุปไก่ ปรุงรสตามชอบ

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   โรยด้วยต้นหอมซอยแล้วผัดสักครู่

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   จัดใส่จานและโรยด้วยงา