Poitrine de porc sautée aux germes de soja
Comment préparer un sauté de poitrine de porc aux germes de soja : 8 étapes (avec photos). Préparation des ingrédients.
Préparation
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Étape 1
Préparer les ingrédients
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Étape 2
Coupez certains oignons verts en tronçons, d'autres en oignons verts hachés, hachez l'ail et coupez la poitrine de porc en lanières.
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Étape 3
Faites chauffer l'huile dans une poêle, puis faites revenir l'ail haché et les oignons verts émincés jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
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Étape 4
Faites revenir la poitrine de porc, ajoutez le vin de cuisine et le vinaigre et faites revenir jusqu'à ce que le tout soit parfumé.
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Étape 5
Ajoutez les germes de soja, versez un demi-bol d'eau et faites sauter.
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Étape 6
Ajoutez de la sauce soja claire, de la sauce soja foncée, du sucre, du sel, de l'huile de sésame et du bouillon de poulet selon votre goût.
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Étape 7
Parsemez d'oignons verts hachés et faites sauter brièvement.
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Étape 8
Assaisonnez et parsemez de graines de sésame.
Nutrition
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