숙주나물을 곁들인 돼지 삼겹살 볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요

   

2. 02

   단계 2

   쪽파는 일부는 길게 썰고, 일부는 잘게 다지고, 마늘은 다지고, 돼지고기 삼겹살은 길쭉하게 썰어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   팬에 기름을 두르고 달군 후, 다진 마늘과 다진 파를 향이 날 때까지 볶습니다.

   

4. 04

   단계 4

   돼지 삼겹살을 볶다가 요리용 술과 식초를 넣고 향이 날 때까지 볶아주세요.

   

5. 05

   단계 5

   숙주나물을 넣고 물 반 그릇을 부은 다음 볶아주세요.

   

6. 06

   단계 6

   기호에 따라 연간장, 진간장, 진간장, 설탕, 소금, 참기름, 닭고기 육수를 넣어 간을 맞추세요.

   

7. 07

   단계 7

   다진 파를 뿌리고 잠깐 볶아주세요.

   

8. 08

   단계 8

   접시에 담고 참깨를 뿌려주세요.