ไข่ดาวผัดพริก

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   พริกเขียวและพริกแดง ไข่ เกลือ ซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชู

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ล้างและหั่นพริกเขียวและพริกแดง

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วผัดพริกหยวกสีเขียวและสีแดง

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตีไข่ให้ขึ้นฟู พักพริกผัดให้เย็นลงเล็กน้อย แล้วเทลงในส่วนผสมไข่ เติมเกลือ ซีอิ๊วขาว และน้ำส้มสายชู แล้วคนให้เข้ากัน

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่น้ำมันปริมาณพอสมควรลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน เมื่อน้ำมันร้อนแล้ว เทไข่ที่ตีแล้วลงไปทอดจนเป็นสีเหลืองทองด้านหนึ่ง พลิกด้านแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน ตักขึ้นจากกระทะ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   รสจัดจ้านและเข้ากันได้ดีกับข้าว

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป