คาซูเลต์สำหรับมื้อเย็นวันธรรมดา

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นำไส้กรอกและเบคอนไปผัดในหม้อตุ๋นจนเหลืองกรอบ จากนั้นตักไส้กรอกออกแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ผัดหัวหอมและแครอทในหม้อเดียวกันประมาณ 8 นาที จากนั้นใส่กระเทียมลงไปผัดต่อ 1 นาที

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่ถั่ว มะเขือเทศ น้ำซุป และสมุนไพรลงไป คนให้เข้ากัน แล้วใส่ไส้กรอกกลับเข้าไป นำไปตั้งไฟให้เดือดปุดๆ

4. 04

   ขั้นตอน 4

   โรยหน้าด้วยเกล็ดขนมปังและราดด้วยน้ำมัน 45 นำเข้าอบโดยไม่ต้องปิดฝาประมาณ 40 นาที จนกระทั่งเดือดปุดๆ และไส้กรอกมีอุณหภูมิถึง 71 องศาเซลเซียส

5. 05

   ขั้นตอน 5

   นำใบกระวานออก แล้วพักไว้ 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ