Острый и кислый картофель, натертый на терке

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте 1 картофелину, натрите ее на терке, замочите в воде, затем слейте воду. Измельчите имбирь, зеленый лук, чеснок и перец чили, а также отделите листья кинзы для дальнейшего использования.

   

2. 02

   Шаг 2

   Обжарьте мелко нарезанный перец чили, чеснок и имбирь в масле до появления аромата.

   

3. 03

   Шаг 3

   Затем добавьте натертый картофель и обжаривайте, помешивая, до готовности.

   

4. 04

   Шаг 4

   Для придания вкуса добавьте светлый соевый соус и немного уксуса.

   

5. 05

   Шаг 5

   Перед подачей добавьте нарезанный зеленый лук.

   

6. 06

   Шаг 6

   После подачи на стол украсьте блюдо кинзой.

   

7. 07

   Шаг 7

   Крупный план аппетитной и вкусной кисло-острой тертой картошки!