Хрустящие куриные полоски

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Промойте куриную грудку кулинарным вином и водой, затем нарежьте ее полосками.

   

2. 02

   Шаг 2

   Последовательно обваляйте в крахмале, универсальном порошке для жареной курицы, яичной смеси и панировочных сухарях.

   

3. 03

   Шаг 3

   Нагрейте масло в воке до 70% от максимальной температуры. Добавьте полоски курицы и обжаривайте до золотисто-коричневого цвета и полной готовности. Выньте из вока и посыпьте тмином и молотым чили по вкусу.