Tiras de frango crocantes

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave o peito de frango com vinho de cozinha e água, depois corte-o em tiras.

   

2. 02

   Etapa 2

   Empane em amido, tempero para frango frito, ovo batido e farinha de rosca, nessa ordem.

   

3. 03

   Etapa 3

   Aqueça o óleo em uma wok até atingir 70% da temperatura máxima. Adicione as tiras de frango e frite até dourar e cozinhar completamente. Retire da wok e polvilhe com cominho e pimenta em pó a gosto.