Жареные устрицы с нарезанным перцем чили

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте материалы

   

2. 02

   Шаг 2

   Заранее замочите 80 грамм сушеных устриц в теплой воде на один час.

   

3. 03

   Шаг 3

   Промойте предварительно замоченные сушеные устрицы и варите их в воде на медленном огне 20 минут. После варки дайте им остыть, а затем мелко нарежьте.

   

4. 04

   Шаг 4

   Измельчите имбирь, нарежьте красный перец чили и измельчите чеснок.

   

5. 05

   Шаг 5

   Разогрейте масло в воке, затем добавьте измельченные устрицы, измельченный имбирь, измельченный красный перец чили и измельченный чеснок и обжаривайте. Добавьте соль и светлый соевый соус и обжаривайте около минуты.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте 50 граммов нарезанного зеленого перца и обжаривайте еще минуту.

   

7. 07

   Шаг 7

   Снимите с огня и посыпьте нарезанным зеленым луком.