다진 고추를 넣고 볶은 굴

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요

   

2. 02

   단계 2

   말린 굴 80 을 미리 따뜻한 물에 한 시간 동안 담가 두세요.

   

3. 03

   단계 3

   미리 물에 불려둔 말린 굴을 씻어서 약한 불에 20 분간 삶아주세요. 다 익으면 식힌 후 잘게 다져주세요.

   

4. 04

   단계 4

   생강은 잘게 다지고, 붉은 고추는 잘게 썰고, 마늘도 잘게 다지세요.

   

5. 05

   단계 5

   웍에 기름을 두르고 달군 후, 다진 굴과 다진 생강, 다진 고추, 다진 마늘을 넣고 볶습니다. 소금과 간장을 넣고 약 1분간 더 볶아줍니다.

   

6. 06

   단계 6

   다진 청피망 50 을 넣고 1분 더 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   불에서 내려 다진 파를 뿌려주세요.