Томатное рагу с тофу

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Промойте один брусок тофу и два помидора.

   

2. 02

   Шаг 2

   Нарежьте помидоры крупными кусочками и измельчите их в кухонном комбайне.

   

3. 03

   Шаг 3

   Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.

   

4. 04

   Шаг 4

   Добавьте измельченные помидоры и обжаривайте, помешивая, до тех пор, пока они не размякнут. Можно также добавить немного томатного соуса.

   

5. 05

   Шаг 5

   После обжаривания помидоров добавьте немного воды. Как только вода закипит, добавьте нарезанный тофу.

   

6. 06

   Шаг 6

   Тушите на среднем огне три минуты, затем добавьте подготовленные приправы и варите соус до загустения. Переложите на сервировочное блюдо.