Ragoût de tomates au tofu

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Lavez un bloc de tofu et deux tomates.

   

2. 02

   Étape 2

   Coupez les tomates en morceaux et mixez-les dans un robot culinaire.

   

3. 03

   Étape 3

   Chauffer une poêle avec un peu d'huile

   

4. 04

   Étape 4

   Ajoutez les tomates concassées et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Vous pouvez également ajouter un peu de sauce tomate.

   

5. 05

   Étape 5

   Après avoir fait revenir les tomates, ajoutez un peu d'eau. Une fois l'eau à ébullition, ajoutez le tofu coupé en dés.

   

6. 06

   Étape 6

   Laisser mijoter à feu moyen pendant trois minutes, puis ajouter les assaisonnements préparés et laisser réduire la sauce jusqu'à épaississement. Transférer dans un plat de service.