豆腐入りトマトシチュー

作り方

1. 01

   手順 1

   豆腐1丁とトマト2個を洗う。

   

2. 02

   手順 2

   トマトをざく切りにして、フードプロセッサーで撹拌する。

   

3. 03

   手順 3

   フライパンに少量の油をひいて熱する

   

4. 04

   手順 4

   つぶしたトマトを加えて、柔らかくなるまで炒めます。トマトソースを少し加えても良いでしょう。

   

5. 05

   手順 5

   トマトを炒めた後、少量の水を加える。水が沸騰したら、刻んだ豆腐を加える。

   

6. 06

   手順 6

   中火で3分間煮込み、用意しておいた調味料を加えてとろみがつくまで煮詰める。皿に盛り付ける。