Шпинатно-яичный суп

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте материалы

   

2. 02

   Шаг 2

   Промойте шпинат, бланшируйте его и выньте из воды.

   

3. 03

   Шаг 3

   Отожмите лишнюю воду и нарежьте на небольшие кусочки.

   

4. 04

   Шаг 4

   Взбейте яйца со щепоткой соли.

   

5. 05

   Шаг 5

   Вскипятите воду в кастрюле, добавьте растительное масло, влейте взбитые яйца и дайте им схватиться. Разбейте яйца палочками, затем добавьте перец, соль и устричный соус.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте нарезанный шпинат.

   

7. 07

   Шаг 7

   Перемешайте и доведите до кипения.

   

8. 08

   Шаг 8

   Изображение готового изделия