Soupe aux épinards et aux œufs

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparer les matériaux

   

2. 02

   Étape 2

   Lavez les épinards, blanchissez-les et retirez-les de l'eau.

   

3. 03

   Étape 3

   Essorez l'excédent d'eau et coupez en petits morceaux

   

4. 04

   Étape 4

   Battre les œufs avec une pincée de sel.

   

5. 05

   Étape 5

   Faites bouillir de l'eau dans une casserole, ajoutez de l'huile de cuisson, versez-y les œufs battus et laissez-les prendre. Cassez-les à l'aide de baguettes, puis ajoutez le poivre, le sel et la sauce aux huîtres.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajoutez les épinards hachés.

   

7. 07

   Étape 7

   Remuer et porter à ébullition.

   

8. 08

   Étape 8

   Image du produit fini