ほうれん草と卵のスープ

作り方

1. 01

   手順 1

   材料を準備する

   

2. 02

   手順 2

   ほうれん草を洗い、さっと湯通しして、水から取り出す。

   

3. 03

   手順 3

   余分な水分を絞り出し、小さく切る

   

4. 04

   手順 4

   卵にひとつまみの塩を加えてよく混ぜる。

   

5. 05

   手順 5

   鍋に水を沸騰させ、食用油を加え、溶き卵を流し入れて固める。箸で卵をほぐし、胡椒、塩、オイスターソースを加える。

   

6. 06

   手順 6

   刻んだほうれん草を加える。

   

7. 07

   手順 7

   かき混ぜて沸騰させる。

   

8. 08

   手順 8

   完成品の画像