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China • Suppen
Spinat-Eier-Suppe
Rezept für Spinat-Eierflockensuppe (mit Bildern), insgesamt 8 Schritte. Zutaten vorbereiten.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Materialien vorbereiten
- 02
Schritt 2
Den Spinat waschen, blanchieren und aus dem Wasser nehmen.
- 03
Schritt 3
Überschüssiges Wasser ausdrücken und in kleine Stücke schneiden
- 04
Schritt 4
Die Eier mit einer Prise Salz verquirlen.
- 05
Schritt 5
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, Speiseöl hinzufügen, die verquirlten Eier hineingießen und stocken lassen. Mit Essstäbchen zerdrücken, dann Pfeffer, Salz und Austernsauce hinzufügen.
- 06
Schritt 6
Den gehackten Spinat hinzufügen.
- 07
Schritt 7
Umrühren und zum Kochen bringen.
- 08
Schritt 8
Bild des fertigen Produkts
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv