Пельмени с сельдереем и свининой

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Смешайте муку с горячей водой, замесите тесто, накройте и оставьте на 30 минут.

   

2. 02

   Шаг 2

   Нарежьте сельдерей

   

3. 03

   Шаг 3

   Нарезанный сельдерей бланшировать в кипящей воде.

   

4. 04

   Шаг 4

   После бланширования слейте воду, нарежьте мясо, а затем добавьте его к фаршу вместе с нарезанным зеленым луком, измельченным имбирем, кулинарным вином, солью, куриным бульоном и светлым соевым соусом.

   

5. 05

   Шаг 5

   Просто хорошо перемешайте.

   

6. 06

   Шаг 6

   Раскатывание теста

   

7. 07

   Шаг 7

   Приготовление пельменей

   

8. 08

   Шаг 8

   Заканчивать