жареный рис с фуа-гра

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Фотография готового изделия.

   

2. 02

   Шаг 2

   Приготовьте оставшийся рис.

   

3. 03

   Шаг 3

   Нарежьте кубиками колбасу фуа-гра, морковь, мини-морковь и огурцы.

   

4. 04

   Шаг 4

   Взбейте яйца и нарежьте зеленый лук.

   

5. 05

   Шаг 5

   Нагрейте масло в сковороде, вылейте яичную смесь и жарьте, постоянно помешивая, до готовности, затем разбейте ее на кусочки и отложите в сторону.

   

6. 06

   Шаг 6

   Разогрейте масло в сковороде и обжарьте нарезанный зеленый лук до появления аромата.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте два вида нарезанной кубиками моркови и обжаривайте, помешивая, до готовности.

   

8. 08

   Шаг 8

   Добавьте колбасу фуа-гра, нарезанный кубиками огурец и яйца, затем влейте кулинарное вино и обжарьте.

   

9. 09

   Шаг 9

   Добавьте рис, сбрызните светлым соевым соусом и обжарьте.

   

10. 10

    Шаг 10

    В завершение добавьте соль и куриный бульон, обжаривайте, помешивая, до однородной массы, и блюдо готово к подаче.