Arroz frito com foie gras

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Foto do produto finalizado.

   

2. 02

   Etapa 2

   Prepare o arroz que sobrou.

   

3. 03

   Etapa 3

   Corte em cubos a linguiça de foie gras, as cenouras, as mini cenouras e os pepinos.

   

4. 04

   Etapa 4

   Bata os ovos e pique as cebolinhas.

   

5. 05

   Etapa 5

   Aqueça o óleo em uma frigideira, despeje a mistura de ovos e mexa até cozinhar, depois quebre em pedaços e reserve.

   

6. 06

   Etapa 6

   Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebolinha picada até ficar aromática.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione os dois tipos de cenoura picada e refogue até que estejam cozidas, mas ainda firmes.

   

8. 08

   Etapa 8

   Adicione a linguiça de foie gras, o pepino em cubos e os ovos, regue com vinho de cozinha e refogue.

   

9. 09

   Etapa 9

   Adicione o arroz, regue com molho de soja claro e refogue.

   

10. 10

    Etapa 10

    Por fim, adicione sal e caldo de galinha, refogue até incorporar bem e está pronto para servir.