Жареные грибы шиитаке и сельдерей

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте материалы

   

2. 02

   Шаг 2

   Нарежьте грибы шиитаке на кусочки, а сельдерей — на дольки.

   

3. 03

   Шаг 3

   Разогрейте масло в сковороде, добавьте грибы шиитаке и обжаривайте, помешивая, до появления аромата.

   

4. 04

   Шаг 4

   Влейте воду, в которой замачивались грибы шиитаке, и кипятите три минуты.

   

5. 05

   Шаг 5

   Почти сухо

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте сельдерей и обжаривайте, помешивая, до готовности.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте соль, перец, светлый соевый соус и устричный соус и обжаривайте до равномерного распределения.

   

8. 08

   Шаг 8

   Загустить смесью кукурузного крахмала.

   

9. 09

   Шаг 9

   Изображение готового изделия