Горькая дыня, обжаренная с яйцами.
Как приготовить жареную горькую дыню с яйцами: 10 шагов (с фотографиями). Фотография готового блюда.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Изображение готового изделия
- 02
Шаг 2
Подготовьте яйца и горькую дыню.
- 03
Шаг 3
Вымойте горькую дыню, разрежьте ее пополам и удалите семена и мякоть.
- 04
Шаг 4
нарезанная кубиками горькая дыня
- 05
Шаг 5
Вскипятите воду в кастрюле, добавьте горькую дыню и briefly бланшируйте. Выньте, промойте холодной водой и слейте воду.
- 06
Шаг 6
Разбейте яйцо в миску, добавьте соль и кулинарное вино.
- 07
Шаг 7
Тщательно перемешайте до образования яичной смеси.
- 08
Шаг 8
Затем добавьте горькую дыню и яйца и хорошо перемешайте.
- 09
Шаг 9
Разогрейте масло в сковороде, добавьте горькую дыню и обжаривайте, стараясь не пережарить. Перед снятием с огня добавьте немного сахара для усиления вкуса.
- 10
Шаг 10
Гальваническое покрытие
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.