Melão amargo salteado com ovos

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Imagem do produto final

   

2. 02

   Etapa 2

   Prepare ovos e melão amargo.

   

3. 03

   Etapa 3

   Lave o melão amargo, corte-o ao meio e retire as sementes e a parte branca interna.

   

4. 04

   Etapa 4

   melão amargo em cubos

   

5. 05

   Etapa 5

   Ferva água em uma panela, adicione o melão amargo e escalde rapidamente. Retire e enxágue com água fria, depois escorra.

   

6. 06

   Etapa 6

   Quebre um ovo em uma tigela, adicione sal e vinho de cozinha.

   

7. 07

   Etapa 7

   Mexa bem até formar uma mistura de ovos.

   

8. 08

   Etapa 8

   Em seguida, adicione o melão amargo e os ovos e misture bem.

   

9. 09

   Etapa 9

   Aqueça o óleo em uma panela, adicione o melão amargo e refogue, tomando cuidado para não cozinhá-lo demais. Adicione um pouco de açúcar antes de retirar do fogo para realçar o sabor.

   

10. 10

    Etapa 10

    Galvanização