Торт, приготовленный во фритюрнице
Рецепт выпечки пирога в аэрогриле с фотографиями, всего 5 шагов. Отделите желтки от белков. Взбейте белки в чистой, обезжиренной и сухой емкости, желтки перелейте в отдельную емкость, добавьте 20 граммов сахара и взбивайте до однородной массы.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Отделите желтки от белков. Взбейте белки в чистой, обезжиренной и сухой емкости, а желтки вылейте в ту же емкость, добавьте 20 граммов сахара и взбивайте до однородной массы.
- 02
Шаг 2
Добавьте 2 капли белого уксуса к яичным белкам. Добавьте 20 граммов сахара в 3 приема. Первый прием сахара добавьте, когда на белках появятся маленькие пузырьки; второй прием сахара добавьте, когда на белках образуются тонкие полоски; третий прием сахара добавьте и взбивайте белки до образования устойчивых пиков, пока при поднятии венчика не образуются устойчивые пики.
- 03
Шаг 3
В три приема аккуратно вмешайте взбитые яичные белки в желтки, осторожно помешивая сверху вниз, чтобы белки не опали.
- 04
Шаг 4
Вылейте тесто в форму. Разогрейте аэрогриль до 140 градусов Цельсия в течение трех минут, затем поместите форму для выпечки внутрь. Выпекайте при 140 градусах Цельсия 20 минут, затем увеличьте температуру до 170 градусов Цельсия и выпекайте 12 минут.
- 05
Шаг 5
Испеченный торт был украшен посыпкой из сухого молока.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.