Салат с устричным соусом

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Очистите и промойте салат.

   

2. 02

   Шаг 2

   Очистите и мелко нарежьте чеснок.

   

3. 03

   Шаг 3

   Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте соль и бланшируйте салат примерно 30 секунд.

   

4. 04

   Шаг 4

   Выньте отваренный салат из воды и выложите на тарелку для дальнейшего использования.

   

5. 05

   Шаг 5

   Налейте немного масла в сковороду и обжарьте измельченный чеснок до появления аромата.

   

6. 06

   Шаг 6

   Смешайте половину миски воды с кукурузным крахмалом, устричным соусом и светлым соевым соусом до однородной массы (соус можно приготовить заранее).

   

7. 07

   Шаг 7

   Влейте приготовленный устричный соус и доведите до кипения.

   

8. 08

   Шаг 8

   Наконец, полейте этим соусом салат.