Жареные речные креветки с зеленым луком
Вот 4 рецепт жареных речных креветок с зеленым луком, с фотографиями. Тщательно промойте мелкие речные креветки. Мои были разморожены из морозилки, поэтому они немного красноватые, но это не влияет на вкус.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Мелкие речные креветки были очищены. Я достала их из морозилки, чтобы они оттаяли, поэтому они немного покраснели, но это не повлияло на вкус.
- 02
Шаг 2
Добавьте свиной жир (можно добавить немного больше, так как позже я добавлю пучок шнитт-лука), доведите до кипения, затем добавьте креветки и красный болгарский перец и обжаривайте. Не используйте слишком сильный огонь, только умеренный. Я использую свиной жир, потому что в детстве ела рыбу и креветки, а креветки и рыба, приготовленные на жире, получаются более ароматными и вкусными. Вам стоит попробовать!
- 03
Шаг 3
Как только креветки покраснеют, добавьте шнитт-лук и соль, обжаривайте, помешивая, пока шнитт-лук не размягчится, после чего блюдо готово к подаче.
- 04
Шаг 4
Речные креветки были совершенно дикими и почти не имели рыбного запаха, поэтому я даже не добавляла имбирь. Полезным ингредиентам никогда не нужно много приправ; простого масла и соли достаточно, чтобы сделать их вкусными.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.