Жареные свежие кальмары с вяленым мясом и соусом из черных бобов.

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Ингредиенты следующие: свежий кальмар, маринованный в соли и крахмале.

   

2. 02

   Шаг 2

   Сначала обжарьте вяленую свинину до тех пор, пока не вытопится масло.

   

3. 03

   Шаг 3

   Добавьте ферментированные черные бобы, имбирь и чеснок и обжаривайте до появления аромата.

   

4. 04

   Шаг 4

   Жарить с перцем

   

5. 05

   Шаг 5

   Добавьте свежих кальмаров.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте кулинарное вино и равномерно обжарьте.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте светлый соевый соус и сахар.

   

8. 08

   Шаг 8

   В завершение добавьте нарезанный зеленый лук и обжаривайте, помешивая, пока кальмары не изменят цвет и не свернутся.

   

9. 09

   Шаг 9

   Давайте поедим!