ปลาหมึกสดผัดกับเนื้อเค็มและซอสเต้าซี่

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ส่วนผสมมีดังนี้: ปลาหมึกสด หมักด้วยเกลือและแป้ง

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ขั้นแรก นำเนื้อหมูรมควันไปผัดจนน้ำมันออกมา

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่ถั่วดำหมัก ขิง และกระเทียมลงไป ผัดจนหอม

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ผัดพริก

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ปลาหมึกสดลงไปด้วย

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เติมเหล้าปรุงอาหารแล้วผัดให้เข้ากัน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เติมซีอิ๊วขาวและน้ำตาล

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   สุดท้าย ใส่ต้นหอมซอยลงไป ผัดจนกว่าปลาหมึกจะเปลี่ยนสีและม้วนตัว

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ไปกินข้าวกันเถอะ!