Жареный японский тофу с зеленым перцем, грибами и курицей.
Этот рецепт жареной курицы с зеленым перцем, грибами и японским тофу состоит из 4 шагов. Сначала подготовьте ингредиенты: зеленый перец, курицу и японский тофу.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Сначала подготовьте ингредиенты: зеленый перец, нарезанную кубиками курицу и японский тофу.
- 02
Шаг 2
Сначала обваляйте каждый кусочек японского тофу в кукурузном крахмале и обжарьте на сковороде при температуре 60-70% на слабом огне до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.
- 03
Шаг 3
В отдельной сковороде разогрейте масло и обжарьте нарезанный зеленый лук и измельченный чеснок до появления аромата.
- 04
Шаг 4
Как только появится аромат, по очереди добавьте нарезанную кубиками курицу, нарезанные кубиками грибы шиитаке и зеленый болгарский перец и обжарьте. Затем добавьте обжаренный японский тофу, немного устричного соуса, сахар, соевый соус и воду (загустите небольшим количеством кукурузного крахмала). Готовьте, пока соус слегка не загустеет, затем добавьте куриный бульон и снимите с огня.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.