일본식 두부를 피망, 버섯, 닭고기와 함께 볶은 요리

조리 방법

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   단계 1

   먼저 재료를 준비하세요: 피망, 깍둑썰기한 닭고기, 그리고 일본식 두부.

   

2. 02

   단계 2

   먼저 일본 두부 조각 하나하나에 전분을 묻힌 후, 약불에서 60~70% 정도의 기름을 두르고 양면이 노릇하게 갈색이 될 때까지 튀겨주세요.

   

3. 03

   단계 3

   별도의 팬에 기름을 두르고 다진 파와 다진 마늘을 향이 날 때까지 볶습니다.

   

4. 04

   단계 4

   향이 올라오면 깍둑썰기한 닭고기, 표고버섯, 피망을 차례로 넣고 볶습니다. 그런 다음 팬에 구운 일본식 두부, 굴소스 약간, 설탕, 간장, 물(전분 약간으로 농도 조절)을 넣습니다. 소스가 약간 걸쭉해질 때까지 끓인 후 닭고기 육수를 넣고 불에서 내립니다.