Жареная лапша быстрого приготовления

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Вымойте и нарежьте гарниры.

   

2. 02

   Шаг 2

   Нагрейте немного масла в сковороде, затем разбейте яйца в сковороду.

   

3. 03

   Шаг 3

   Взбейте яйца до готовности примерно на 60%.

   

4. 04

   Шаг 4

   Добавьте в кастрюлю следующие ингредиенты: ① чеснок ② ветчину и грибы шиитаке ③ стебли сельдерея ④ листья сельдерея, затем обжарьте. Добавьте соль, светлый соевый соус, масло чили и глутамат натрия.

   

5. 05

   Шаг 5

   Варите лапшу быстрого приготовления примерно до 70% готовности. Я также добавила немного листьев сельдерея во время варки.

   

6. 06

   Шаг 6

   Затем обжарьте лапшу быстрого приготовления на сковороде, пока она не впитает ароматы, после чего выключите огонь и выложите на тарелку.