Noodles istantanei saltati in padella

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Lavare e tagliare i contorni

   

2. 02

   Passaggio 2

   Scalda un po' d'olio in una padella, poi rompi le uova nella padella.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Strapazzate le uova fino a quando non saranno cotte per circa il 60%.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Aggiungere i seguenti ingredienti alla pentola: ① aglio ② prosciutto e funghi shiitake ③ gambi di sedano ④ foglie di sedano, quindi soffriggere. Aggiungere sale, salsa di soia leggera, olio al peperoncino e glutammato monosodico.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Cuocete i noodles istantanei fino a quando non saranno cotti al 70%. Ho aggiunto anche delle foglie di sedano durante la cottura.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Quindi, saltate in padella i noodles istantanei finché non avranno assorbito i sapori, poi spegnete il fuoco e impiattateli.