Имбирный мини-бок-чой

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте материалы

   

2. 02

   Шаг 2

   Промойте молодой бок-чой и разломайте его на мелкие кусочки.

   

3. 03

   Шаг 3

   Разомните имбирь и нарежьте его на мелкие кусочки.

   

4. 04

   Шаг 4

   Приготовьте крахмальную суспензию.

   

5. 05

   Шаг 5

   Разогрейте масло в воке, добавьте имбирь и обжаривайте до появления аромата.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте молодой бок-чой и обжарьте.

   

7. 07

   Шаг 7

   Обжаривайте, помешивая, до готовности на 70-80%, затем добавьте соль, устричный соус, светлый соевый соус и перец. Обжаривайте равномерно.

   

8. 08

   Шаг 8

   Загустите смесью кукурузного крахмала, и блюдо готово к подаче.

   

9. 09

   Шаг 9

   Изображение готового изделия