Bok Choy baby con jengibre

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Preparar los materiales

   

2. 02

   Paso 2

   Lava el bok choy tierno y córtalo en trozos pequeños.

   

3. 03

   Paso 3

   Machaca el jengibre y córtalo en trozos pequeños.

   

4. 04

   Paso 4

   Preparar la mezcla de maicena

   

5. 05

   Paso 5

   Calienta el aceite en un wok, añade el jengibre y sofríe hasta que esté fragante.

   

6. 06

   Paso 6

   Añade bok choy tierno y sofríe.

   

7. 07

   Paso 7

   Saltear hasta que esté cocido entre un 70 y un 80%, luego añadir sal, salsa de ostras, salsa de soja clara y pimienta. Saltear uniformemente.

   

8. 08

   Paso 8

   Espesar con una mezcla de maicena y agua y estará listo para servir.

   

9. 09

   Paso 9

   Imagen del producto terminado