Baby paksoi met gember

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Materialen voorbereiden

   

2. 02

   Stap 2

   Was de baby paksoi en breek hem in kleine stukjes.

   

3. 03

   Stap 3

   Plet de gember en snijd hem in kleine stukjes.

   

4. 04

   Stap 4

   Bereid een maïszetmeelsuspensie voor.

   

5. 05

   Stap 5

   Verhit olie in een wok, voeg gember toe en sauteer tot het geurig is.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg baby paksoi toe en roerbak.

   

7. 07

   Stap 7

   Roerbak tot het vlees voor 70-80% gaar is en voeg dan zout, oestersaus, lichte sojasaus en peper toe. Roerbak alles gelijkmatig.

   

8. 08

   Stap 8

   Bind de saus met een maizena-mengsel en hij is klaar om te serveren.

   

9. 09

   Stap 9

   Afbeelding van het eindproduct