生姜風味のベビー白菜

作り方

1. 01

   手順 1

   材料を準備する

   

2. 02

   手順 2

   ベビー白菜を洗い、小さくちぎる。

   

3. 03

   手順 3

   生姜を潰して細かく刻む。

   

4. 04

   手順 4

   コーンスターチのスラリーを準備する

   

5. 05

   手順 5

   中華鍋に油を熱し、生姜を加えて香りが立つまで炒める。

   

6. 06

   手順 6

   ベビー白菜を加えて炒める。

   

7. 07

   手順 7

   70～80％火が通るまで炒め、塩、オイスターソース、薄口醤油、胡椒を加えて、全体に均一に炒める。

   

8. 08

   手順 8

   コーンスターチを水で溶いたものでとろみをつければ、出来上がりです。

   

9. 09

   手順 9

   完成品の画像