Острая и кислая капуста

Name: Острая и кислая капуста
Cuisine: China

Рецепт кисло-острой капусты (с фотографиями и 7 шагами). Нарежьте капустные стебли по диагонали, разорвите капустные листья руками и нарежьте зеленый и красный болгарский перец полосками.

Острый

Подготовка—

Готовка—

Порции—

Острая и кислая капуста — Фото шага из предоставленного пользователем файла xiangha.csv; исходный автор не указан.

Приготовление

01
Шаг 1
Разрежьте кочаны капусты по диагонали, разорвите капустные листья руками, а зеленый и красный болгарский перец нарежьте полосками.
02
Шаг 2
Обжарьте нарезанный зеленый лук в масле до появления аромата.
03
Шаг 3
Добавьте стебли капусты и часть зеленого и красного болгарского перца, обжарьте.
04
Шаг 4
Добавьте воды, и оно станет очень мягким.
05
Шаг 5
Добавьте капустные листья и обжарьте.
06
Шаг 6
Когда овощи размякнут, обжарьте их по краям с уксусом, затем добавьте светлый соевый соус и соль.
07
Шаг 7
Выложите на тарелку и подавайте.