Cavolo piccante e aspro
Ricetta del cavolo piccante e aspro (con foto e 7 passaggi). Tagliate i gambi del cavolo in diagonale, spezzettate le foglie a mano e tagliate i peperoni verdi e rossi a strisce.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Tagliate i gambi del cavolo in diagonale, spezzettate le foglie a mano e tagliate i peperoni verdi e rossi a strisce.
- 02
Passaggio 2
Soffriggere i cipollotti tritati nell'olio finché non sprigionano il loro aroma.
- 03
Passaggio 3
Aggiungete i gambi del cavolo e alcuni peperoni verdi e rossi, e fate soffriggere.
- 04
Passaggio 4
Aggiungi acqua e diventerà morbidissimo
- 05
Passaggio 5
Aggiungere le foglie di cavolo e soffriggere
- 06
Passaggio 6
Una volta ammorbidite, saltatele in padella lungo il bordo con l'aceto, poi aggiungete la salsa di soia leggera e il sale.
- 07
Passaggio 7
Impiattare e servire
Nutrizione
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