Шарики из сельдерея
Рецепт клецок из сельдерея (с фотографиями), всего 4 шага. Вымойте и нарежьте сельдерей кубиками, затем добавьте кукурузный крахмал, муку, яйцо, смесь трех специй и соль, и хорошо перемешайте.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Вымойте и нарежьте кубиками сельдерей, затем смешайте его с кукурузным крахмалом, мукой, яйцами, смесью из тринадцати специй и солью до получения однородной массы.
- 02
Шаг 2
Тщательно перемешайте, затем добавьте воду и муку по мере необходимости, пока смесь не станет достаточно липкой, чтобы ее можно было замесить в тесто.
- 03
Шаг 3
Сформируйте из теста небольшие шарики и обжарьте во фритюре до слегка золотистого цвета.
- 04
Шаг 4
После обжаривания выньте из духовки и используйте как остальные ингредиенты. Остатки можно хранить в холодильнике до двух недель.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.