Boules de céleri
Recette de boulettes de céleri (avec photos), en 4 étapes. Laver et couper le céleri en dés, puis ajouter la fécule de maïs, la farine, l'œuf, le mélange treize épices et le sel, et bien mélanger.
Préparation
- 01
Étape 1
Lavez et coupez le céleri en dés, puis mélangez-le avec de la fécule de maïs, de la farine, des œufs, du mélange treize épices et du sel jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- 02
Étape 2
Bien mélanger, puis ajouter de l'eau et de la farine au besoin jusqu'à ce que le mélange devienne suffisamment collant pour être pétri en une pâte.
- 03
Étape 3
Façonnez-les en petites boules et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
- 04
Étape 4
Après la friture, retirez les morceaux et utilisez-les comme autres ingrédients. Les restes se conservent au réfrigérateur jusqu'à deux semaines.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.