セロリボール

作り方

1. 01

   手順 1

   セロリを洗ってさいの目に切り、コーンスターチ、小麦粉、卵、13種類のスパイスパウダー、塩と混ぜて滑らかになるまで混ぜ合わせる。

   

2. 02

   手順 2

   よく混ぜ合わせ、必要に応じて水と小麦粉を加え、生地がこねられるくらい粘り気が出てくるまで混ぜ続ける。

   

3. 03

   手順 3

   小さなボール状に成形し、薄いきつね色になるまで揚げる。

   

4. 04

   手順 4

   揚げ終わったら取り出して、他の材料と同様に使ってください。残ったものは冷蔵庫で最大2週間保存できます。